Suppe
Minestrone
Vorspeisen
Bruschetta an Ruccolasalat
Gegrillte Gemüse in Knoblauch-Kräutermarinade
Italienischer Rauchschinken mit Melonenbällchen
Putenbrust „Tonnato“ in Thunfischsauce
Salatbuffet
Meeresfrüchtesalat mit mariniertem Paprika
Artischockensalat mit frischen Kräutern und getrockneten Tomaten
Marinierte Pilze aus dem Essigsud mit Olivenöl
Tomaten – Mozzarellasalat mit Olivenöl und Basilikum
Frische Blattsalate
Eisbergsalat
Tomaten, Zwiebeln, Gurke, Paprika, Mais, getrocknete Tomaten
dazu reichen wir verschiedene Dressings
Hauptgänge
Schweinelende mit Speck und Salbei umwickelt
Gratinierte Gnocci mit Spinat und Parmesan
Pangasiusfilet in Tomaten-Speck Panade auf Olivensauce
Beilagen
Fussili
Geschmorte Kartoffeln
Geschmortes Gemüse
Frisches Baguette, dazu Butter
Dessert
Tiramisu mit Amaretto
Panna cotta mit Beerensauce
Vanille-Charlotte (Biskuit-Vanille Torte)
29,50 € pro Person
Hotel
