Suppe
Weißwein-Schaumsüppchen
Vorspeisen
Garnelen in Knoblauchöl mariniert
Honigmelonenschiffchen mit Parmaschinken
Variationen vom Räucherfisch mit Gravedlachs, Räucherlachs,
Zwiebel-, Pfeffer- und Paprikamakrele
Salatbuffet
Hirtensalat mit Schafskäse
Gemüsesalat mit Artischocken, Zucchini und Tomaten
Thunfischsalat mit Zwiebeln und Mais
Reissalat in Joghurtmarinade mit Tomate, Paprika und Gurke
Eisbergsalat
Tomaten, Zwiebeln, Gurke, Paprika, Mais, getrocknete Tomaten
dazu reichen wir verschiedene Dressings
Hauptgänge
Hähnchenbrustfilet in Gorgonzolasauce mit Penne
Gebratenes Zanderfilet auf einem Gemüsebett
Kalbsröllchen mit Butterspätzle und Zuckerschoten
Beilagen
Gemüseauswahl der Saison
Langkornreis
Frisches Baguette, dazu Butter
Gemischte Käseplatte
Dessert
Waldbeerencreme
Crêpes mit Orangensauce
Frische Früchte mit Kuvertüre überzogen
25,50 € pro Person
Hotel
